Causas de la alergia al mango
La alergia al mango es una reacción inmunológica del cuerpo a las proteínas presentes en esta fruta tropical. Aunque es menos común que otras alergias alimentarias, como la alergia al maní o al huevo, puede ser igual de grave en algunos casos.
Proteínas responsables de la alergia
Las proteínas que desencadenan la alergia al mango son principalmente las enzimas chitinasa y profilina. Estas proteínas pueden desencadenar una respuesta inmune en personas sensibles, lo que lleva a la manifestación de síntomas alérgicos.
Síntomas de la alergia al mango
Los síntomas de la alergia al mango pueden variar desde leves a graves y pueden incluir:
- Picazón en la boca y la garganta
- Ronchas en la piel
- Diarrea
- Vómitos
- Dificultad para respirar
Reacciones graves
En casos graves, la alergia al mango puede causar anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal que requiere atención médica inmediata. Los síntomas de anafilaxia incluyen dificultad para respirar, hinchazón en la garganta y la lengua, y caída repentina de la presión arterial.
Diagnóstico y tratamiento
Si sospechas que eres alérgico al mango, es importante consultar a un médico especialista en alergias para confirmar el diagnóstico. El médico puede realizar pruebas cutáneas o análisis de sangre para identificar la alergia.
Tratamiento de la alergia al mango
El tratamiento de la alergia al mango consiste en evitar el consumo de la fruta y productos que contengan mango. En casos de reacciones graves, se puede recetar un autoinyector de epinefrina para usar en caso de emergencia.
Además, es importante leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que no contienen mango ni sus derivados. En caso de duda, es recomendable comunicarse con el fabricante para obtener información precisa sobre los ingredientes.
Conclusión
La alergia al mango es una condición poco común pero puede ser grave en algunos casos. Es importante estar informado sobre las causas, síntomas y tratamientos disponibles para manejar efectivamente esta alergia. Consulta a un especialista en alergias si sospechas que eres alérgico al mango y sigue las recomendaciones médicas para prevenir reacciones alérgicas graves.